いろいろな可能性がある 3Dプリンター

横浜の、医療機器販売店主催のセミナーのお手伝いをさせていただきました。

 

筋力トレーニングマシーンや、ウォーターベットを取り揃えているメーカーさんです。

 

ショールームでは、デイルームや、リハビリ室の提案のために、シミレーションができるミニチュアが置いてありました。

 

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どうですか?これは、3Dプリンターを使って作ったとのことです。

とても、臨場感ありますね。

 


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ズームするとこんな感じです。

 

今後、この3Dプリンターに未来を感じています。

 

例えば、3Dプリンタの活用がすすむと、物の販売という感覚が無くなってくるかもしれません。

 

ネットで図面データを購入する。

自分のプリンターに印刷して、製品を作成する。買いに行くまでもなく、ネットで注文するのではなく、簡単に身近にある3Dプリンターで、物が作れるようになります。

 

物を購入するという概念が変わるとおもします。

 

書籍がそうでした、そして、音楽がそうでした。

物として購入するのではなく、データとして完結できる世界になっていきます。

 

データとして購入するということは、世界中でデータのやり取りが多くなるということです。

つまり、データ量が増える。

 

東京オリンピックを目指して、5Gの試験運用が始まりました。まだまだ画題はありますが、5Gが運用されると、通信速度が飛躍的に速くなります。

大量のデータのやり取りが一瞬でできるようになるのです。

 

ビジネスも変わっていきますね。

横浜 酒飲みのパラダイス AKATSUKI no Kura

横浜駅西口にある居酒屋さんです。

その名前AKATSUKI no Kura

アカツキノクラ

 

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角打ちスタイルの日本酒バーです。

店内のモニターでは、スポーツ観戦ができるようにもなっています。

 

ここの魅力は、なんといってもこれ!

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日本酒の時間制飲み放題があります。

日本酒好きには、たまらない場所です。

2種類の飲み放題からどちらかを選びます。

1,480円を選んで100種類に挑戦!!

勿論いっぱいずつでも頼むことができますが、この3杯以上飲むなら、飲み放題の方が断然にお得です。

 

そして、アテも少しおしゃれなラインナップです。


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生タコと白菜を和えたもの


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松茸とあさりの酒蒸し

これがまた絶品で、どでかい松茸が入っていました。味わいと香り高い一品。


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砂肝のコンフィ

 

お酒は、こんな感じで並べてあるから瓶を見て選びます。


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カラフルなのは、升になっていて、このマスをカウンターに持って行って、酒を注いでもらうというスタイルです。

 

さて、iPhone11Proのカメラの威力をためしてみます。

 

薄暗い店内の、升が並んだ棚を横から撮影しました。


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まずは、一番広角


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普通の画角


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そして、一番望遠

 

撮影場所は変えずに、これだけの写真が撮れるのです。

 

これは凄いです。

 

こちらのお店、ビールやカクテル、サワーもありますが、全国の日本酒が飲めるので、日本酒好きの方に特におすすめです。

 

飲み放題をセレクトすれば、90分で終了となるため、軽く飲んで、さくっと終わらせる飲み会や打ち合わせなんかにも適しています。

 

終わりを決めてあるってよいですね、

集中して話すことに心がけます。

 

在宅のケアマネさんが主催して行う、サービス担当者会議は、どのくらいの時間を使って行なっているのですかね?

会議の準備、そして、担当者会議は特に利用者さんとの事前すり合わせをしておけば、30分程度で終わらせることができるのですかね?

 

居宅介護支援事業者の受けも多数や朝現在介護保険で全て賄われている費用に対して、利用者負担を求める動きなど、色々と議論があるところです。

 

吉本の契約問題の時に、専属マネジメント契約という新しい契約方式がはじまったようです。

ケアマネジャーって、この契約に似ているのかもしれません。

居宅介護支援事業者が側のマネジメント能力によっては、別の事業所に変更する。

 

本当は、こういうことが頻繁に行われないと、居宅介護支援事業所のサービスレベルは上がっていかないのではないかと思う次第です。

 

一杯の酒から、こんなことを考えてみた夜でした。

 

AKATSUKI NO KURA
050-5595-3131
神奈川県横浜市西区南幸1-10-16 相鉄南幸第3ビル 2F
https://tabelog.com/kanagawa/A1401/A140101/14069619/

 

神奈 横浜家系ラーメン 大井商店マックス

たまに食べたくなる家系ラーメン

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携帯のショップに用事があったので、車で走っていたら、無性に食べたくなってフライング夕食でこちらの店に入店


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麺は、平たい麺です。

 

ここは、セルフトッピングが充実していて、玉ねぎ、刻み生姜、ニンニク、ごま、豆板醤などを加えて、自分好みの味にできます。

 

この、玉ねぎが結構よいのです。

 

アプリで、こんなことをしています。

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何かというと、スープを最後まで飲むと、完まくといって、スタンプをもらえます。

アプリで定員さんが持ってきたQRコードをかざします。

 

そうすると、スタンプが溜まっていくという制度です。

 

介護サービスでも、こんな仕組みで、共通の連絡帳サービスなどできたらよいなぁと思いました。

 

QRコード自体は、アナログなわけです。

アナログをかざすことによって、デジタルの処理ができる。

 

キャッシュレス決済が進むと、QRコードがもっと身近な存在になってきそうですね。

 

そうなると、QRコードも、次の領域に行きそうな気がします。情報量を多くする技術など開発されているのですかね?

 

ちょっと考えてみようと思った次第です。

 

 

横浜家系ラーメン 大井商店マックス
0465-43-9345
神奈川県足柄上郡大井町金子114-3
https://tabelog.com/kanagawa/A1409/A140901/14063393/

尾道この道海の道 屋形船を楽しむ

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少し前のことになります。

尾道で仕事の後、お誘いいただき屋形船で寿司の会に参加させていただきました。

 

お客様に連れて行っていただいたのですが、とても贅沢させていただきました。

 

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屋形船の中はこんな感じです。

ちょっとした小上がりですね。


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菊の花とエビとキャビア

地元の蔵の赤酢をつかっています。


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オリーブと牡蠣とタコの柔らか煮

これがまた美味しかった。


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最初のお酒は、

八海山の泡

シャワシャワの日本酒です。


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和らぎ水は、八海山の仕込み水

柔らかい味わいです。

 

さて、ここからがお鮨です。

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まずはマグロ。

良い仕事の包丁がはいってます。


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そして、帆立。

この帆立ですが、空についたままになっていて、自分で切り離します。

切り離した瞬間から劣化が始まるということで、

このような形で提供されています。

 

まずは、半分にちぎって、そのままいただきます。
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残りは、赤酢のシャリで、鮨にしていただきます。
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切り離して


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シャリに乗せます

 


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そして、お刺身。

ブロックに切られたマグロ。

このトロがうま過ぎて、本当にとろけました。


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向島大橋


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そして、赤酢のシャリにウニが2種類。

なんて贅沢なのでしょう。

まずは、グチャ混ぜにしていただきます。

 

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そして、さらに初物のイクラを載せていただきます。



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そして、エビ。


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八海山の酒粕を使った汁物


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そして、手巻き寿司

その場で巻いていただきます。


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デザート

 

料理、お酒はもちろんとても美味しかったのです。

それ以上に、この、屋形船という空間と、最高の演出。

 

新潟県魚沼市にある

リトル北海道さん

http://www.sep-i.co.jp/little/

 

わざわざ食材を持って、尾道の屋形船で提供。

 

これだけでも最高なのですが、同じ魚沼つながりの、八海山を合わせるあたりが最高です。

 

八海山ビールのIPA

雪室貯蔵

 

蔵元の方が乗船してサーブしていただけます。

 

https://www.hakkaisan.co.jp/company/facility/

 

こういう、地元コラボを頂けたこともさらに最高です。

 

そして、食事の出しかた。

 

帆立をちぎって食べる

そして、2種類のウニだけでも最高なのに、その後にイクラを載せて食べる。

 

地元の赤酢と魚沼の米と合わせたシャリ。

 

こういう、演出というか、もはやデザインと言っても良いような時間を過ごすことができました。

 

 

介護サービスというのも、サービスなのでこういう感覚を持って、サービス提供しないといけないですね。

 

価値を作るお手伝いをどんどんしていきたいものです。

 

 

 

 

 

 

アップル詣で Apple丸の内

アップルの最新店舗に行ってきました。

東京駅側の丸の内です。

 

iPhone11Proを発売日に手に入れていたので、ちょっとカメラの違いを試してみました。

 

こちらが、普通のカメラ

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そして、こちらが広角カメラ

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広角カメラで撮るとものすごく広い画角になります。

 

すごいですね。

iPhone11は、カメラは本当凄いです。

Proでなくても、同じ広角カメラが付いているので、これはただの11もありですね。

 

ということで、iPhone11の全色チェックしてきました。

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拡大するとこんな感じ

 

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好みがあるかと思いますが、黄色、結構よかったです。完成度高いですね。

 

iPhoneのカメラで、動画も写真も結構行けますね。

 

ところで、他の日常を発信するようなことはやられてますか?

 

いわゆる、ブログやSNSへの投稿ですね。

個人情報の課題もありますが、その辺はクリアーしていたとして、ネットを使った情報発信はオススメです。

 

あるデイサービスでこんな話がありました。

 

この施設では、目標として、ブログとSNSにほぼ毎日投稿を掲げています。

 

ある日のブログに、ある利用者の男性が写っていました。

施設は、ホームページにブログがあることと、SNSに投稿していることを家族に知らせています。

 

同居ではない娘さんや息子さんがこの投稿を見て、男性の利用者さん、つまりお父さん近況を見ることができたのです。

 

次の利用の時に、このことを、デイサービスのお便りノートに書かれていたということです。

 

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中標津のデイサービスセンターつなぐ 様より

 

投稿したスナップ写真が、家族とのコミュニケーションになったということですね。

 

素敵です。

 

こんど、介護施設向けの写真の撮り方セミナーを計画しています。

また、お知らせします。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

札幌 窓側の席を予約したらほぼ窓側の席だった 六鹿

 

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お客様が札幌に研修にくるということと、自分の予定が重なったので、

お誘いして食事にいってまいりました。

女性がお二人だったので、大衆居酒屋ではなく・・・ちょっとお洒落なこちらのお店をチョイス致しました。

 

札幌駅に直結しているステラプレイスの6Fいある 六鹿 

お客様がビールが大好きということで、クラフトビールを揃えているこちらのお店をチョイス。

 

さらに、女性お二人だったので、窓側の夜景がよく見えるところでお願いいたしました。

 

と、席に案内されると、ほぼほぼの席が窓側です・・・・


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 確か、鴨肉のパテだったと・・・

 

食事の場所を探すのに、食べログをよく使うのですが、

評価に、夜景が綺麗と記載がありました。

 

お店の情報を見ても、このことは書かれていなかったため、

恐る恐る電話で予約する時に、「窓側でお願いします」と伝えて、

結構簡単に、わかりました〜と返事が・・・

 

奇しくもこの日は9月の連休の日

予約は、いっぱいではないか?と思っていたため、肩透かしに会いました・・・

 

訪店してみて、その理由がわかりました。

 

ほぼほぼ、窓側じゃないですか・・・

 

お店のPRに、ほぼ、窓側の席のロケーション抜群!! なんって書いてあれば、

もっとお客さんを呼べるのにな・・・と思った次第です。

 

介護施設もそうです。

道を歩けば、デイサービスセンターの送迎車に何台もそうすぐする状況です。

 

サービス付き高齢者住宅に至っては、数件おきに建っているような場所もあります。

 

どのようなキャッチフレーズで特徴をPRして集客するか

 

本当に良いサービス提供をしていてみ、世間に知られていなければ、

もったいないです。

 

そんなことを考えながら、クラフトビールを味わった夜でした。

 

 

六鹿
011-209-5270
北海道札幌市中央区北5条西2-5 札幌ステラプレイス 6F
https://tabelog.com/hokkaido/A0101/A010101/1047194/

ノマド生活は アウトドアだ

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日頃からアウトドア用品をよく使っています。

写真のものは、単なるポーチと折り畳み傘です。

 

折り畳み傘はモンベルというメーカーのもので、わずか150g

 

https://webshop.montbell.jp/sp/goods/disp.php?product_id=1128550

 

しかも、傘の骨もしっかりしています。

 

黄色のポーチは、北海道に何店舗がある、通称山屋さん。つまり山用品を揃えているアウトドア用品屋さんのオリジナルポーチです。

 

このポーチの何が良いかというと、完全ではないけど防水になっていて、丈夫な造りです。

 

このポーチに、ジャケットを畳んで入れて持ち歩いています。

半分に折り曲げて、鞄に入れます。

訪問先に着くまえに、さっと取り出してはおる。

キャリーケースにしまう時もこのポーチのまましまう。

 

アウトドア用品は強くて便利です。

モンベルに至っては、日本全国で買えるので、補充も効きます。しかも、山登りなどを前提に作っているので、丈夫で軽いのです。

 

ノマドワーカーにとって、アウトドア用品は最高のアイテムです。