仙台

仙台 クロイラーメンスープくろく

ラーメン屋さんに行くと、その店の売りは、味噌なのか醤油なのか、それとも塩なのか予想します。 食券方式の場合は、上にある味、左にある味が売りなんでしょうね。 そんななか、こちらのくろくさんは、塩味が先頭にあります。前回は、塩を食べたので、今回…

仙台 仙令鮨 グッと握ったその中に誰も知らない味がある

仙台で展示会を終えて、 CareTexOneという介護の展示会に参加してました。 明日から徳島のため、もう一泊してそのまま移動となります。 そんな夜は、少しご褒美として、すしを食べに。 すしと言っても、鮨、寿司、鮓と三種類の文字があります。 鮨は、ネタが…

仙台 京都の意思を引き継いだラーメン末廣

仙台の末廣ラーメン 京都の老舗ラーメン店、新福菜館の流れをくむラーメン店。 これが、デフォルト そして、セルフトッピングで ねぎもりもりに。もはや別物ですね。 こい醤油の色をしていますが、 とてもさっぱりした味なんですね。 麺はこんな感じです。 …